Willkommen im Restaurant Safran

Traditionelle Schweizer Küche und Munder Safranspezialitäten

Tischreservationen oder Anfragen für geschlossene Anlässe nehmen wir gerne telefonisch entgegen.

027 923 13 76

Tauchen Sie ein in die Welt der Munder Safranspezialitäten

Das Restaurant Safran liegt im weltberühmten Safrandorf Mund im schönen Wallis. Die modernen Räumlichkeiten in rustikalem Ambiente laden zum Verweilen ein.


Seit 2016 verwöhnt Sie der Gastgeber Bernhard Loretan und sein Team mit frischer und kreativer Schweizer Küche sowie regionalen Safranspezialitäten. 


Ob draussen auf unserer sonnigen Terrasse oder drinnen in der gemütlichen Gaststube - wir freuen uns, Sie bei uns zu begrüssen.

Safrandorf Mund

Schon aus dem antiken Griechenland wissen wir, dass Safran ein begehrtes Gut war. Zeus selbst soll auf einem Bett aus Safran geschlafen haben. Ins Dörfchen Mund kam der edle Safran wohl im 14. Jahrhundert. Seitdem wird er bei uns angebaut und diese einzigartige Tradition gepflegt. Mund ist der einzige Ort in der Schweiz, wo Safran angebaut wird und in der ganzen Welt als das Safrandorf bekannt. 

Unsere Küche

Bei uns kommen Safranliebhaber auf ihre Kosten. Zu unseren Klassikern gehören Lachs mit Safransauce, Safranrisotto oder Lammeintopf. Aber auch, wer einfache Schweizer Küche sucht, wird bei uns fündig. 


Währschaft und herzhaft, mit einem Schuss Safran verfeinert - das ist die Munder Art.

Unsere Karte

Bankett

Möchten Sie bei uns feiern? Unser Restaurant steht Ihnen für festliche Anlässe wie Geburtstagsfeier, Hochzeit, Taufe, oder Klassenzusammenkunft zur Verfügung. 


Der Saal bietet bis zu 95 Sitzplätze und das Restaurant fasst weitere 45 Personen. Bei schönem Wetter führen wir Ihren Anlass auch gerne auf unserer Terrasse durch, die für bis zu 30 Personen Platz bietet.


Gerne sind wir Ihnen bei der Menüplanung behilflich. Kontaktieren Sie uns!

Kontakt

Restaurant Safran

Dorf 4

3903 Mund

Öffnungszeiten

Montag 09:00 - 23:00

Dienstag geschlossen

Mittwoch - Donnerstag 09:00 - 23:00

Freitag 08:30 - 23:00

Samstag 09:00 - 23:00

Sonntag 10:00 - 18:00

An Feiertagen 10:00 - 18:00 Uhr geöffnet!


Vom 02.07.2018 bis zum 02.08.2018 bleibt unser Betrieb geschlossen. Besten Dank für Ihr Verständnis.

Kontaktformular